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小型果蔬凍干機(jī)的組成結(jié)構(gòu)及其適用范圍

更新時間:2022-05-24瀏覽:790次

 
  火龍果是仙人掌科,是熱帶水果,質(zhì)地溫和,口味清香。含有低聚糖、抗氧化物質(zhì)(花青素)、可溶性的膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)具有提高免疫力和保健作用?;瘕埞梢酝ㄟ^冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)加工成:凍干粉、凍干片、凍干粒等多種形狀,因為是通過小型果蔬凍干機(jī)在低溫凍結(jié)固態(tài)后,真空環(huán)境下固態(tài)水不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣體,得到凍干火龍果,凍干過程中一直在低溫和真空環(huán)境中運行,所以能保持火龍果的色香味和營養(yǎng)成分基本不變,具有良好的復(fù)水性。
 
  整個小型果蔬凍干機(jī)生產(chǎn)線是按三個功能區(qū)域劃分,滿足GMP標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)計,PLC控制運行,節(jié)能環(huán)保、配合FZG凍干機(jī)工程師提供的火龍果冷凍干燥工藝技術(shù),可以進(jìn)行火龍果凍干加工生產(chǎn),同時適用于各種果汁凍干加工、各種水果凍干加工、鮮奶凍干加工、咖啡凍干加工等。
 
  小型果蔬凍干機(jī)加工生產(chǎn)線包括有:
 
  1)凍干機(jī)前處理設(shè)備:分選臺、削皮機(jī)、去核機(jī)、切片/切粒機(jī)、護(hù)色清洗機(jī)、瀝干機(jī)等;
 
  2)凍干機(jī)處理設(shè)備:真空冷凍干燥機(jī);
 
  3)凍干機(jī)后處理設(shè)備:分揀機(jī)、稱重包裝機(jī)、打碼機(jī)、打包機(jī)。
 
  小型果蔬凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于凍干蘋果、凍干檸檬、凍干榴蓮、凍干草莓、凍干蔬菜等。因為凍干果蔬能保持原有的顏色、形狀和營養(yǎng)成分基本不變,能常溫長時間保存,運輸攜帶非常方便,深得消費者喜愛!今天在這討論火龍果凍干機(jī)加工生產(chǎn)線,供大家一起分享。
 

 

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