火龍果是仙人掌科，是熱帶水果，質(zhì)地溫和，口味清香。含有低聚糖、抗氧化物質(zhì)(花青素)、可溶性的膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)具有提高免疫力和保健作用?；瘕埞梢酝ㄟ^冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)加工成：凍干粉、凍干片、凍干粒等多種形狀，因為是通過小型果蔬凍干機(jī)在低溫凍結(jié)固態(tài)后，真空環(huán)境下固態(tài)水不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣體，得到凍干火龍果，凍干過程中一直在低溫和真空環(huán)境中運行，所以能保持火龍果的色香味和營養(yǎng)成分基本不變，具有良好的復(fù)水性。
整個小型果蔬凍干機(jī)生產(chǎn)線是按三個功能區(qū)域劃分，滿足GMP標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)計，PLC控制運行，節(jié)能環(huán)保、配合FZG凍干機(jī)工程師提供的火龍果冷凍干燥工藝技術(shù)，可以進(jìn)行火龍果凍干加工生產(chǎn)，同時適用于各種果汁凍干加工、各種水果凍干加工、鮮奶凍干加工、咖啡凍干加工等。
小型果蔬凍干機(jī)加工生產(chǎn)線包括有：
1)凍干機(jī)前處理設(shè)備：分選臺、削皮機(jī)、去核機(jī)、切片/切粒機(jī)、護(hù)色清洗機(jī)、瀝干機(jī)等；
2)凍干機(jī)處理設(shè)備：真空冷凍干燥機(jī)；
3)凍干機(jī)后處理設(shè)備：分揀機(jī)、稱重包裝機(jī)、打碼機(jī)、打包機(jī)。
小型果蔬凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于凍干蘋果、凍干檸檬、凍干榴蓮、凍干草莓、凍干蔬菜等。因為凍干果蔬能保持原有的顏色、形狀和營養(yǎng)成分基本不變，能常溫長時間保存，運輸攜帶非常方便，深得消費者喜愛！今天在這討論火龍果凍干機(jī)加工生產(chǎn)線，供大家一起分享。
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